为进一步巩固提升我市食品安全示范城市创建成果，提升超市食用农产品质量安全规范化管理水平，按照山西省食安办《关于开展创建“放心肉菜示范超市”活动的工作方案》要求，古交市食药监局积极开展“放心肉菜示范超市”创建工作。

5月4日，食品流通科、东曲食药监管站联合对古交市鑫家园超市有限公司创建“放心肉菜示范超市”进行了现场检查。重点查看了超市肉菜销售区域的划分情况，查看有无明显的标识牌及相适应的规模；生鲜肉、蔬菜等各类食用农产品供货的资质是否配备与生鲜肉品种、数量、温度相适应的冷藏、冷冻设施设备及记录情况，结合现场实际，依据创建标准细则进行了检查，逐项逐条详细查阅核对了相关资料。针对该超市肉菜等农产品质量安全制度建设不健全，档资料不规范等问题，东曲站执法人员要求超市认真收集整理资料并逐项完善。

5月9日下午，我局召开创建“放心肉菜示范超市”工作推进会，要求东曲监管站执法人员高度重视、扎实高效推进创建工作开展。会后，东曲站执法人员检查细则逐项落实，及时查漏补缺。

5月10日下午，太原市食安办刘红保处长一行对鑫家园超市有限公司创建“放心肉菜示范超市”工作进行了现场督导检查。刘处长针对超市肉、蔬菜、散装食品等重点食品区域进行了详细的现场督导；指出超市应该严格落实食品安全主体责任，加强肉菜等食用农产品质量安全管理，大力推进农超对接、订单农业，严格实施肉菜准入，规范经营过程管控；定期对肉菜等抽检信息进行公示，真正创建出让群众放心的超市。随后，刘处长一行古城一条街进行了实地查看督导。

下一步，我局将在前期创建工作的基础上，进一步规范和强化监管。通过示范引领，推动大型超市食用农产品质量安全水平得到更大提升。